5 sierpnia 2020, imieniny obchodzą: Marii, Oswalda, Stanisławy

~Ajcek
00:04 05-08-2020
Wyjeżdżając z Wierzbowej też nic nie widać...... więcej »
~Prostackie podejście do wszystkich spraw by bronić swojaka
23:26 04-08-2020
Ale czym mamy się zająć jak pijany kierowca pcha się na pozycję nr 1.... więcej »
~23:02:04 ~Kolega : Stało się i po sprawie . Zamnijcie sie czym innym.
23:09 04-08-2020
wypie ......j... więcej »

PIKLE Z CUKINI

Komentarzy (0)
31-10-2011

Pikle mogą stosowane być jako dodatek do potraw, w szczególności mięsnych, a nawet jako zakąska.

Składniki:

1. Cukinia
2. Przyprawy: sól, pieprz, kurkuma,
3. 2 łyżeczki pasty z Carry
4. Oliwa
5. Woda
6. ½ szkl. octu winnego

Sposób przygotowania

Cukinię kroimy w pół krążki, wydrążamy miąższ i wrzucamy do garnka, dodajemy przyprawy, oliwę i zalewamy wodą. Podduszamy na wolnym ogniu, aż zmięknie. Teraz dodajemy pastę curry i ocet. Jeszcze chwilę gotujemy, a następnie gorącym napełniamy słoiczki, zakręcamy i ustawiamy do góry dnem na 1 dzień, aby się zawekowały.

Pikle można zrobić jeszcze z musztardą z całych ziaren.
W tym przypadku używamy zwykłego octu 10%, który rozrabiamy z ¾ szklanki wody i wraz z nim, pod koniec gotowania, dodajemy 4 łyżeczki musztardy francuskiej z całymi ziarnami gorczycy.

Fot.:

Komentarze:
 
Copyright © 2010 - 2020 Nadarzyn.tv
WSZELKIE PRAWA ZASTRZEŻONE. DALSZE ROZPOWSZECHNIANIE ARTYKUŁÓW, ZDJĘĆ, FILMÓW, TYLKO NA PODSTAWIE PISEMNEJ ZGODY WŁAŚCICIELA PORTALU