Szybka sałatka z okry. Porcja dla jednej osoby.

Składniki:

  1. 2-3 okry
  2. 1 Pomidor
  3. 1 ugotowane jajko na twardo
  4. 1 łyżka jogurtu naturalnego
  5. łyżeczka posiekanego koperku
  6. 1/2 łyżeczki nasion sezamu
  7. łyżeczka nasion słonecznika
  8. Pieprz, sól do smaku

Sposób przyrządzenia:

Okrę kroimy w centymetrowe krążki, kładziemy na patelnię i podduszamy do 5 minut (odrobina oliwki, sól i wody tyle aby zakrywała do połowy okrę). Odcedzamy ze śluzu, mieszamy z jogurtem, koperkiem i odrobiną pieprzu. Pozostałe składniki kroimy w ćwiarteczki, układamy warstwowo do miseczki i całość zalewamy jogurtem z okrą na koniec posypując nasionami sezamu i słonecznika.

DODAŁA: Monika Majewska

ADMIN:  Jeżeli Chciałbyś podzielić się swoimi pomysłami na fajne dania, Przyślij nam przepis na kontakt@nadarzyn.tv (wraz ze zdjęciem), a my zamieścimy go na naszym portalu.